2003
Abre el restaurante en Los Gigantes, Tenerife
Se incorpora Raquel Navarro
2009
2009
Se incorpora María José Plasencia
Cocinero del Año
2011
2014
Primer Sol, Guía Repsol
Primera Estrela Michelin
2016
2017
Nace la marca By Hermanos Padrón
Segundo Sol, Guía Repsol
Premio «Mejor carta de vino de Canarias»
Premio Manuel Iglesias a la Familia Padrón
Juan Carlos Padrón, Chef De L’Avenir
Abrimos Poemas by Hnos. Padrón en Las Palmas
2019
2021
Traslado a Royal Hideaway Corales Resort, Adeje
Recibimos un Sol Guía Repsol a Poemas By Hnos Padrón, en Las Palmas.
2021
2022
Tercer Sol, Guía Repsol
Recibimos una estrella Michelin para Poemas By Hnos Padrón, en Las Palmas.
2021
2022
Segunda Estrella Michelin
Entrada en la guía, Identita Golose 2024
2024
2025
Recibimos el segundo Sol Guía Repsol para Poemas By Hnos Padrón, en Las Palmas.